Spolupráce jako po másle
Vyrábíme tradiční řemeslné pečivo se znalostmi našich babiček a zkušenostmi mistrů pekařů. Za humny, nebo v zahraničí – jsme tam, kde nás chcete mít! Pečeme na nejrůznější společenské akce, ale i pro restaurace, bistra, food trucky a další gastro podniky všeho druhu. A moc nás to baví.
Pekařství Křižák zraje jako dobře živený kvas. Experimentujeme, měníme poměry, hrajeme si s gramáží i tvary. Zároveň neupouštíme od tradičních receptur a vše stavíme na poctivých surovinách. Výběrové mouky, živý kvas a úlovky z našich ovocných sadů... pro zlepšovače ani stabilizátory tu není místo.
Na zkratky nás neužije. Pracujeme výhradně ručně. Hnětení, vyvalování, zdobení – veškeré pečivo máme pevně v rukou od samého začátku!
Výrobky balíme do speciální ochranné atmosféry, aby vydržely čerstvé co nejdéle. A to zcela bez konzervantů a dalších přidaných látek.
Mrkněte se, jak nás hodnotí zákazníci.