Pinsy a pinsety

Přišli jim na chuť již staří Římané. Nyní si tyto starodávné italské speciality můžete užít i vy! Těsto obsahuje pšeničnou, sójovou a rýžovou mouku. Zraje zhruba 72 hodin. Za tu dobu stihne pěkně zhydratovat a naopak snížit množství lepku. Díky této unikátní proceduře jsou pinsy a pinsety nejen vynikající, ale i nutričně bohatší a lehce stravitelné.

Hodí se všude tam, kde obyčejné těsto na pizzu nebo panini prostě nestačí! Těsto tvarujeme do obláčku a pečeme při vysoké teplotě ve chlebové peci.